后勤服务中心物资供应科针对近期社会上普遍关注的校园食品安全问题,在深入剖析对照检查的条件下,为确保从源头上保证食品安全,2024年10月23日上午在行政楼B108会议室,对2024年度食品原材料供应商进行安全培训例会。
会上针对各品类供应商,食品原材料的储存、运输、配送、验收等环节做了详细要求。增强食品原材料供应商的安全意识,服务意识,提高其对食品安全重要性的认识。讲解了最新的《中华人民共和国食品安全法》及相关配套法规,强调供应商在食品安全方面的法律责任和义务。分析食品安全事故的案例,举一反三从中吸取教训。通过此次会议,进一步绷紧食品安全工作这根弦,时刻保证师生“舌尖上的安全”,切实把广大师生的饮食安全和身体健康放在首位。
(文/史超 摄影/刘婧 审校/邓云伟 审核/张小彩)